キウイダイエットの痩せ効果が
スゴいって聞いたことありますか?
この記事では
- 食べたいものを我慢して辛い食事制限
- 筋肉痛と戦いながらハードな運動
それでも痩せなかった私が、
キウイを皮ごと食べるだけで
- お肌ツルツル
- ウエストー3センチでジーンズユルユル
- 二の腕のタプタプもスッキリ
こんな変化があった
ダイエット効果倍増の激ヤセレシピをご紹介します。
甘酸っぱくて爽やかなキウイを皮ごと食べて痩せ効果を
グングンアップさせましょう!
キウイダイエットとは
キウイダイエットってキウイをどんな風に食べるの?
キウイダイエットとは、キウイを皮ごと食べることで、
腸内環境を改善する
ダイエット法なんです。
ビタミンCやミネラルが豊富に含まれたキウイを摂取することで、脂肪燃焼するだけではなく、
デトックス効果も期待出来るんですよ。
キウイって皮ごと食べられるの?
でもキウイって毛が生えているわよね。
はい、グリーンキウイは毛が生えているので、皮ごと食べるのは抵抗があると思いますが、表面の毛をこすり落として食べれば意外と気にならないんですよ。
ゴールドキウイは毛が少なく表面が滑らかなので皮ごと食べやすい種類ですね。
とはいっても
チクチクしそうで呑み込めるかしら。
薄くスライスすると皮も細くなるので食べやすくなりますよ。
それでもまだ気になる方は、皮ごとミキサーにかけて
スムージーにすれば気にならなくなりますね。
暑い夏には冷えたスムージーなら美味しく飲めそうね。
キウイを皮ごと摂り入れると、痩せ効果があるってことね。
キウイダイエットの痩せ効果
キウイには筋肉量を増やし、むくみ解消、腸内環境改善、脂肪燃焼効果があるんです。
毎日キウイを食べることでダイエット効果が期待できるんですよ。
- アクチニジン:
消化を助けアミノ酸の吸収を向上させて
筋肉量を増やす - 不溶性食物繊維:
腸活・便秘解消効果 - 水溶性食物繊維:
善玉菌の活動を促して
腸内環境改善 - カリウム:むくみ解消
- オスモチン:
メタボリックシンドロームの予防、
糖質の代謝を活発にする - ビタミンC:
抗酸化作用がある
キウイのダイエット効果って凄いのね!
その他にもキウイには様々な栄養素が含まれているんですよ。
成人の1日のビタミンC摂取推奨量は1日100mgとされていますが、キウイ可食部100gあたりに含まれるビタミンCは約71mgなので、1日2個食べれば十分に必要量を補うことができるんですよ。
そんなにビタミンCが豊富なの?
1個でもほぼ1日分のビタミンCが摂れちゃうのね。
ビタミンCはビタミンEを一緒に摂ることで、相乗効果が得られ抗酸化作用が持続しやすくなるんですよ。
ビタミンEはナッツ類、ツナ缶、緑黄色野菜などに多く含まれています。
ビタミンCの1日の摂取基準量1)2)
ヒトはビタミンCを体内で作れないため、成人では1日の推奨量が100mg(2020年版食事摂取基準)と設定されています。また、通常の食事による過剰摂取の報告はないため、耐容上限量は定められていません(表1-1、1-2)。
しかし、ビタミンCの摂取量と吸収や体外排泄を総合的に考えると、通常の食品から摂取することを基本とし、通常の食品以外の食品から1,000mg/日以上の量のビタミンCを摂取することは推奨できないとされています。
ビタミンCの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット (tyojyu.or.jp)
グリーンキウイと
ゴールドキウイどちらを選べばいいの?
- グリーンキウイ:1個(約100g)で約51kcalと低カロリーで食物繊維が豊富
- ゴールドキウイ:ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれている
どちらにも、たんぱく質分解酵素で筋肉量を増やす
アクチニジン(キウイ特有の酵素)が含まれています。
グリーンキウイには食物繊維が多いのですが、ゴールドキウイにはグリーンキウイの
7倍のビタミンC、
3倍のポリフェノール、
3倍の抗酸化作用があるので状況に応じて選ぶのが良いですね。
なるほど、ゴールドキウイは栄養価が優れているわね。
でも便秘解消には食物繊維が豊富な
グリーンキウイの方が良いってことね。
他にも食物繊維が豊富な食材を使った
ダイエットの記事はこちら
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キウイの便秘解消効果
キウイには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があり、便秘を解消する効果があるんです。
水分も多く含まれているので、キウイを毎日食べることで
排便を快調にすることが出来るでしょう。
キウイを食べるタイミングはいつがいいの?
便秘解消には朝に食べることをおすすめします。
食物繊維が豊富なキウイを朝に食べることで、腸のぜん動運動が促進されます。
毎朝、規則正しく排便の習慣が出来ると便秘解消に効果的ですね。
- 不溶性食物繊維:
ぜんどう運動を活発にして便秘解消、善玉菌を増やして腸内環境改善 - 水溶性食物繊維:
ペクチンの含有量はフルーツの中でトップクラス
1日1個(約76グラム)のキウイを食べれば、ビタミンCの必要量の92%が摂取できますよ。
食物繊維は3g含まれ、便秘解消や整腸作用、コレステロール値の低下が期待できます。
また、豊富な鉄分により貧血予防の効果もあるんです。
キウイってフルーツのプリンセスって感じね。
さっき言ってたキウイのアクチニジンって他にも効果があるのよね?
はい、アクチニジンには脂肪燃焼効果もあるんです。
キウイの脂肪燃焼効果
キウイのアクチニジンという酵素は身体の代謝をあげる働きがあるんです。
代謝が上がると肥満の原因である脂肪が燃焼されるので、
痩せやすい体質になりますね。
キウイを食べるだけで脂肪燃焼してくれるなんて嬉しいわ!
さらにキウイは血糖値の急上昇を防ぐGI値が低い点でも注目されているんです。
キウイを朝食べることでセカンドミール効果も期待できるんですよ。
セカンドミール効果って何?
キウイのセカンドミール効果とは
最初の食事を 血糖値の上昇を緩やかにする食事にすると、次の食事も血糖値の上昇が穏やかになるという事なんです。
ファーストミール(朝食)が、セカンドミール(昼食)に影響を及ぼしたということで、セカンドミール効果と呼ばれているんです。
健康的な食事を心がけていると、その効果は次の食事にも表れるということですね。
セカンドミールの効果ってどれくらい続くの?
セカンドミールの効果は4、5時間しか持続しないので、朝食を7時に摂ったら昼食は12時、夕食は17時というタイミングが理想的ですね。
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ところでどうして
キウイを皮ごと食べると効果が倍増するの?
キウイを皮ごと食べると効果が倍増する理由
なぜキウイを皮ごと食べるとダイエット効果が倍増するのかというと、キウイの皮の部分に含まれる「食物繊維」や
「オスモチン」という成分に痩せ効果があるためなんです。
オスモチンって初めて聞いたわ。
オスモチンはメタボリックシンドロームの予防や糖質の代謝を活発にする効果が期待できるんです。
キウイは栄養豊富な果物で、ダイエットに向いてますが、
痩せ効果を得るためには
『皮ごと』食べることがポイントになりますね。
キウイは皮まで栄養が豊富なのね。
今まで捨てていたなんてもったいなかったわ。
キウイフルーツの皮は果肉に劣らず栄養が豊富なんですよ。
サンゴールドキウイを皮ごと食べる場合
- 食物繊維の摂取量が約2倍にアップする
- 葉酸は34%、ビタミンEは32%多く摂取できる
- 総ポリフェノールの30%は皮に含まれている
キウイは皮ごと、どんなふうに食べるのが効果的かしら。
キウイの効果的な食べ方
日本では皮をむいて食べるのが当然のキウイですが、実は海外では皮ごと食べる人も多いんですよ。
- キウイフルーツ1~2個を朝食の代わりに置き換えて食べる
- 食物繊維を効率よく摂れるよう皮ごとミキサーにかけて
スムージーとして飲む - 薄くスライスして食べる
- おやつ代わりに食べる
- 夜寝る前に食べる
朝食べると便秘解消に良いって言ってたわよね。
夜寝る前に食べるとどんな効果があるの?
朝起きてから15~19時間が経過すると、腸内の細胞・組織が修復される時間帯になります。
夜寝る前のこの時間帯に腸内環境を整える効果が期待できるグリーンキウイを食べると、より代謝が上がりやすくなるので、ダイエット効果を高めることができるでしょう。
また、身体は寝ている間に一日の疲労やダメージを回復して腸の動きが活発になるので、キウイに含まれる食物繊維が
便通の改善に効果的なんです。
キウイを皮ごと食べると農薬の心配はないの?
日本のスーパーなどに出回っているキウイは、残留農薬の基準をクリアしているため、
表面を水で軽く洗うだけで皮ごと食べることができますよ。
ゴールドキウイは皮が薄く、産毛が短かいため洗うだけで良いでしょう。
それでも気になる方は野菜の残留農薬を落とす方法を参考にして下さい。
野菜の残留農薬を落とす方法
- 流水でキウイの表面を軽く洗う
- 野菜や果物の農薬落としスプレーなどを利用する
- 50℃程度のお湯で洗いその後に冷水で洗うと鮮度が戻る
- 界面活性効果を持つ石けんなどで洗う
- 酢1:水2〜3の酢水で洗う
- 2%の濃度の塩水で洗う
- 一つまみの重曹を入れた
重曹水で浸けた後に水洗いする
※キウイには『ソラレン』が含まれているため、朝に食べるのは避けた方がよいという誤った情報が広く出回っているようですが、すべて架空の作り話のようです。
キウイフルーツにソラレンが含まれているというのはまったくの間違いです。科学的根拠も、それらしい資料も何一つない、完全に事実無根の誤情報です。したがって、キウイフルーツを朝食べると、日焼けやシミ・シワがひどくなるという話も、すべて架空の作り話です。キウイフルーツを一度に1,000個食べても、ソラレンの問題はありません。
私は実際に、キウイフルーツ果実に含まれるソラレンおよびその関連物質の量を、高速液体クロマトグラフィー(HPLC)によって測定してみました。その結果、ソラレンはもちろんのこと、その構造類縁体である5-メトキシソラレン(ベルガプテン)、8-メトキシソラレン、イソソラレン(アンゲリシン)も、いずれも検出されませんでした。この測定法の検出限界値から計算すると、キウイフルーツの可食部100グラム当りに含まれるソラレンの量は、7.5マイクログラム未満(0.0000075グラム未満)という結果になりました。もちろんまったく含まれていない可能性も大いにあります。この実験の詳しい説明は、このページの下部をご覧ください。
キウイフルーツ果実からソラレンは検出されない| 教員の声| 声のひろば| ニュース&トピックス|健康栄養学科|大学・短期大学・大学院| 駒沢女子大学・駒沢女子短期大学 (komajo.ac.jp)
キウイダイエットの効果が倍増する激ヤセレシピを紹介
それではそろそろキウイダイエットの効果倍増の激ヤセレシピをお願いします。
はい、『はちみつ+リンゴで効果倍増の激ヤセグリーンキウイヨーグルト』です。
- はちみつに含まれる「オリゴ糖」
- グリーンキウイに含まれる「食物繊維」
- りんごに含まれる
「リンゴポリフェノール」 - ヨーグルトに豊富に含まれる「乳酸菌」
はちみつ、キウイ、リンゴ、ヨーグルトを一緒に食べると
激ヤセ効果が倍増するんです。
リンゴポリフェノールはりんごの皮の部分に多く含まれているため、りんごも皮ごと使うことをおすすめします。
材料(1人分)
グリーンキウイ1個(約100g)
りんご100g
ヨーグルト100g
はちみつ大さじ1
塩少々
作り方
- ボールに水をひたひたにいれて重曹をひとつまみ入れる
- 重曹水にキウイ、りんごをつけて30分後にお湯ですすぐ
- キウイはヘタを切って薄切りにして塩を振る
- りんごも薄切りにして塩水にさらす
- ヨーグルトにキウイ、りんごをトッピングしてはちみつをかけて出来上がり!
りんごポリフェノールの主成分のプロシアニジンには、様々な効果が報告されていますが、ダイエットに嬉しい効果といえば、内臓脂肪を減らす効果が期待されていること。体内で脂肪を作る酵素の働きを抑えて、脂肪をエネルギー源として燃やす酵素を活性化させる働きが期待されています。また、リパーゼという脂肪を分解する酵素の働きを抑えて、食事で摂取した脂肪が吸収されるのを防ぎ、排泄する効果も期待されているのです。
【ダイエット】体の中から美しくなるダイエット - りんごで美味しく健康に「林檎健美」 - りんご大学 (ringodaigaku.com)
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※キウイに含まれるアクチニジンは、たんぱく質を分解する働きがあるので、ヨーグルトのたんぱく質に作用すると苦みの元となる成分をつくってしまいます。
すぐに食べると問題ありませんが、時間がたつにつれて苦味が出やすくなってしまうことがあります。
栄養の面で問題はありませんが、熟して酸味が抜けたものほど苦みが強くなるので注意しましょう。
まとめ
さて、「キウイダイエットの痩せ効果」「キウイを皮ごと食べると効果が倍増する理由」
「効果倍増の激ヤセレシピ」をご紹介しました。
キウイは皮ごと食べることで、
脂肪燃焼効果、腸内環境の改善、デトックス効果など、様々なダイエット効果が期待できるスーパーフードですね。
皮ごと食べることに抵抗がある方でも、美味しく食べられる効果倍増のレシピもご紹介しました。
スムージーにすることでさらに飲みやすく、暑い日には冷やして美味しく楽しめますね。
さあ、あなたもみずみずしくて爽やかな皮ごとキウイダイエットにチャレンジしてスリムボディを手に入れましょう。
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