即効で体重を減らす秘密は、まさに発酵食品の力にあり！豆腐納豆キムチは、伝統的な精進料理にも欠かせない豆腐と納豆を、発酵食品のキムチと組み合わせることで、美味しさも健康効果も倍増させます。この3つの食材が持つ自然の力を最大限に引き出し、誰もが驚くダイエット効果を実現。食べることで健康になり、自然と体重が減っていく――そんな理想を現実に変えるレシピを、ぜひ体験してください。人気の本場韓国産キムチ、かけるキムチ、濃厚カクテキ、濃厚ポギキムチなど、セブンプレミアムのキムチは、「おいしいものをちょこっとだけ」という現代のニーズに応えていると言われており、１人暮らしの方や、新鮮なうちに食べきりたいという方に特におすすめです。 全ての食材がセブンイレブンで揃うので手軽に健康的な食生活を始めることが可能です。
セブンで発見！美味しい健康ライフのための発酵食品
キムチ
セブンプレミアム 本場韓国産キムチ
セブンプレミアム かけるキムチ
セブンプレミアム 濃厚カクテキ
セブンプレミアム 濃厚ポギキムチ
豆腐(絹ごし)
セブンプレミアム 北海道産大豆濃い絹150g×3
セブンプレミアム 国産大豆使用濃い絹豆腐150g×3
セブンプレミアム 国産大豆濃い絹豆腐150g×3
セブンプレミアム 絹とうふ200gX2P
豆腐(木綿)
セブンプレミアム 国産大豆濃い木綿とうふ150g×3
セブンプレミアム 国産大豆濃い木綿豆腐200g×2
セブンプレミアム 北海道産大豆濃い木綿150g×3
セブンプレミアム 木綿とうふ200g×2P
納豆
セブンプレミアム 極小粒納豆
セブンプレミアム 極小粒納豆あまみたれ付3個組
セブンプレミアム 北海道産小粒納豆
セブンプレミアム ひきわり納豆3P
セブンプレミアム ザ・プライス小粒納豆
発酵パワーで健康美を手に入れる！豆腐納豆キムチの作り方
豆腐、納豆、キムチを組み合わせたレシピは、栄養豊富で健康的な上に、発酵食品の良さを活かした美味しい一品になります。ここでは、簡単で美味しい豆腐納豆キムチの作り方を紹介します。
材料（1人分）
- 豆腐（絹ごしまたは木綿）1/2丁
- 納豆 1パック
- キムチ （お好みで）
- 青ネギ 少々（お好みで）
- しょうゆ 少々
- かつお節 少々（お好みで）
- ごま油 少々（お好みで）
作り方
- 納豆は付属のたれやからしを加え、よくかき混ぜます。
- 水切りした豆腐を皿にのせ、上から納豆、キムチをのせます。。
- 青ネギを小口切りにしてトッピングし、お好みで醤油、かつお節、ごま油を加ます。
- すべての材料を混ぜ合わせます。
このレシピは、豆腐、納豆、キムチ、それぞれの素材が持つ独特の味わいと食感が楽しめ、栄養バランスが良く、健康的ながらも満足感のある一品になります。豆腐や納豆のプロテイン、キムチの乳酸菌が、体内環境を整える助けになります。
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豆腐の効能
豆腐は、低カロリーで高たんぱく質な健康食品です。 レシチンや大豆ペプチドなどの機能性成分も含み、血中コレステロールや中性脂肪の低下、血圧の上昇抑制に効果があると言われています。また、大豆のオリゴ糖がビフィズス菌の増殖を促し腸内環境を整え、マグネシウムが腸の働きを活性化し、便秘の改善にも役立ちます。低カロリーであるにもかかわらず栄養豊富なため、ダイエット中の食事に最適ですが、豆腐1丁あたりのカロリーは意外に高いため、食べ過ぎには注意が必要です。豆腐の種類によって栄養価が異なり、木綿豆腐は絹ごし豆腐に比べてたんぱく質・脂質・カルシウムが多い一方で、絹ごし豆腐はビタミン類が豊富です。豆腐は毎日食べても基本的に健康に良いですが、イソフラボンの過剰摂取には注意が必要です。
納豆の効能
納豆はその豊富な栄養成分と健康効果で、日本の食文化に欠かせない食品です。 高タンパク質、ナットウキナーゼ、大豆イソフラボン、レシチン、サポニン、食物繊維など、 これらの成分は、細胞の構成、血栓予防、更年期症状の緩和、コレステロール値の低下、脂質の代謝支援、便秘改善など、健康効果は多岐にわたります。納豆には血栓を溶かす、アンチエイジング、血糖値の上昇を抑える、記憶力を高める、ダイエットに効く、骨粗しょう症予防、花粉症の緩和、免疫力アップといった健康面での効果が期待できます。毎日納豆を食べることは健康に良いとされていますが、1日に摂取する量には注意が必要です。 1日1パックを目安にし、適切な量の摂取を心がけることが推奨されています。 納豆は低カロリー、低糖質ですが、食べ過ぎるととプリン体の過剰摂取に繋がったり、腸内に納豆菌が増えすぎて胃腸の調子が悪くなったり、イソフラボンの過剰摂取により婦人科系の病気になったりする可能性があります。納豆はその栄養価の高さと健康に対する多くの効果から、毎日の食生活に取り入れる価値がある食品です。 食べ方に気を付けて、納豆の持つ栄養と健康効果を最大限に活用しましょう。
キムチの効能
キムチはその栄養成分と健康効果で注目される発酵食品です。カプサイシンやビタミンB群、乳酸菌が豊富に含まれており、これらの成分がさまざまな効果を発揮します。カプサイシンは食欲を増進させる効果があり、ビタミンB群はエネルギー代謝をサポートし、疲労を減らすのに役立ちます。また、乳酸菌は腸内環境を改善し、便秘解消につながります。しかし、キムチに含まれる辛味成分の「カプサイシン」は、食べすぎると粘膜が傷つき、のどや胃が荒れてしまうことがあります。 また、キムチに含まれる塩分が血圧を上げる可能性があるため、1日50g程度を目安に摂取することが推奨されます。キムチを効果的に食べるためには、加熱せずにそのまま食べることが推奨されます。乳酸菌やビタミンB群は熱に弱いため、キムチの健康効果を最大限に引き出すには、冷やしたり常温で食べることが良いとされています。便秘解消には、納豆との組み合わせがおすすめです。納豆菌とキムチの乳酸菌が腸内環境を整える効果を高めると考えられています。また、キムチは美肌効果も期待されます。乳酸菌による腸内環境の改善は、肌の新陳代謝を促します。食べ方や組み合わせに工夫して、キムチの栄養を効率よく摂取しましょう
消化促進、代謝加速！食後におすすめのストレッチ
このレシピの効果をさらに高めるためには、消化を助け、代謝を促進するストレッチがおすすめです。食後に軽く行うことで消化を助け、代謝を促進するのに役立ちます。
ツイストストレッチ
腰回りの柔軟性が向上し、内臓の働きを助けることが期待できます。
- あぐらをかいて座ります。
- 右足を左足の太ももの横に置きます。
- 両手を右膝に置いて、息を吐きながら、ゆっくりと身体を右にひねります。
- このポジションを30秒間キープします。左側も同様に行います。
ストレッチを行う際は、呼吸は止めないようして無理のない範囲で行いましょう。
まとめ
セブンイレブンの美味しくて健康に良い発酵食品で作れる簡単な豆腐納豆キムチのレシピ、それぞれの食品が持つ健康効能についてご紹介しました。発酵食品には多くの健康メリットがあり、消化を助け、代謝を促進するなどの効果が期待できます。これらの発酵食品を毎日の食事に取り入れることで、より健康的な生活を実現することが可能です。また、食後のストレッチにより、食べたものをより効率的に消化し、身体の中から健康を促進することができるのです。これらを日々の生活に取り入れることで、健康で美しい身体を手に入れましょう。
